Маслообразователь пластинчатый непрерывного действия Р3-ОУА-М

Р3-ОУА-М

Маслообразователь пластинчатый непрерывного действия Р3-ОУА-М позволяет перерабатывать натуральные и растительные высокожирные сливки, получая сливочное масло и спред. Данный процесс проходит в три стадии. Сливки подаются в охладитель, где доводятся до необходимой температуры в 11-14°С. Далее сливки направляются в обработник для механической обработки. На выходе из обработника они приобретают оптимальные структурные и механические свойства, а также температуру 16-20°С.  После этого продукт поступает во вторую секцию охлаждения, где доводится до температуры 14-16°С.

Технические характеристики:

Производительность по маслу, кг/ч
по комбинированному маслу
1 800
сладкосливочному
1 500
крестьянскому
1 250
Температура рассола/лед.воды, С
-7/2
Расход холода, ккал/час
61,8 кВт
Установленная мощность, кВт
12,1
Габаритные размеры, м
2200х1700х1800
Масса, кг
1 400

Комментарии закрыты.