Сепаратор — бактофуга модели “ОСЦБ2,5″ позволяет производить очистку молока от бактерий через центробежное разделение. В результате применения данного сепаратора обсемененность молока снижается в 10-15раз, а также на 30-40% снижается тепловая нагрузка на пастеризатор и охладитель. На выходе получается молоко не хуже первого сорта. Конструкция аппарата включает в себя приемно-выводное устройство, барабан и приемник осадка. Все конструктивные элементы выполнены из нержавейки.
Технические характеристики:
| Масса, кг | 330 |
| Габаритные размеры, мм | 920×1100×1440 |
| Температура молока на входе, °С (не ниже) | 55-60 |
| Степень очистки от бактерий, % | 90 |
| Частота вращения барабана, об./мин. | 6500 |
| Производительность, т/ч | до 2,5 |
| Установленная мощность, кВт | 7,5 |
| Автовыгрузка | предусмотрена |