Ванна нормализационная модели «ВН — 300» позволяет производить нормализацию сливок с высоким процентом содержания жира и изготавливать закваски. Данная ванна -это емкость цилиндрической формы, выполненная из нержавейки, с рубашкой. Рубашка заполняется водой.
Технические характеристики:
| вместимость, л | 300 |
| частота вращения мешалки, об/мин | 0,56 |
| давление пара, МПа | 0,06 |
| электродвигатель: тип мощность, кВт напряжение, В |
4А71В4 0,75 380 |
| габаритные размеры, мм: диаметр высота |
980 1100 |
| масса, кг | 350 |