Маслообразователь-вотатор ТВФ-1

ТВФ-1

Маслообразователь - вотатор модели “ТВФ1″ позволяет образовывать сливочное масло через преобразование сливок с высокой жирностью, маргарин - через переохлаждение маргариновой эмульсии. Торцы обечаек (наружной и внутренней) соединены сваркой с фланцами (передним и задним). Наружная обечайка и фланцы образуют цилиндр охлаждения. В пространстве между обечайками проходит направляющая хладагента, который поступает туда под давлением, перемещается вдоль и вокруг цилиндра, охлаждает внутреннюю его стенку и сливки. Вытеснительный барабан имеет герметичную сварную конструкцию. На нем установлены скребки с пластмассовыми пластинками (фторопласт или полиамид). Во время вращения барабана скребки прижимают лезвия в поверхности цилиндра, срезая охлажденный продукт и перемешивая с не застывшей массой. Вращение барабана происходит от электрического двигателя через ременную передачу.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 1000 2000
Режим работы непрерывный непрерывный
Потребление электроэнергии, не более, кВт./ч 19 38
Количество теплообменных цилиндров 3 6
Габаритные размеры, мм 2000х1500х1800 2000х2100х1800

Комментарии закрыты.