Маслоплавитель модели “МП-300″ дает возможность плавить монолит растительного или молочного жира для ускорения и упрощения технологических процессов. Конструкция маслоплавителя включает прямоугольную емкость с наклонным дном, оснащенную рубашкой с паровым барботером, съемной трубной решеткой и переливной трубой, штуцер опорожнения и защитный кожух. Для установки емкости специальный фундамент не требуется, установка производится на опоры. Данная модель по типу — кассетная с вращающейся решеткой, установленной на цапфах. Монолитные не дефростированные блоки жира помещаются на решетку, куда подается пар. Расплавляясь, продукт стекает во внутреннюю полость и доплавляется благодаря подаче в рубашку пара.
Технические характеристики:
Объем, л | 300 |
Длина, мм | 1600 |
Ширина, мм | 800 |
Высота, мм | 250 |
Длина 1, мм | 1700 |
Ширина 1, мм | 1000 |
Высота 1, мм | 350 |
Высота максимальная, мм | 1200 |